- AGAVE TEQUILANA WEB. - АГАВА МЕСКАЛЕВАЯ
-
Agave tequilana Web. - Агава мескалевая
см. также 197. Agave L. — Агава
Многолетнее растение. A. tequilana Web. - А. мескалевая - in Bull. Mus. d'Hist. nat. Paris VIII (1902) 219, f. 1 (non f. 2). — Bailey I (1930) 232. — Букасов (1930) 337.
M е с т н. н а з в. Англ. — tequila agave; фр. — maguey a mescal; Мекс. — mez-cal azul.
Р а с п р. С. Амер.: Мекс. (
?). К у л ь т. Мекс. в умер. и жаркой зоне. Древняя культ.
Хоз. з н а ч. Из сока цветоноса, л. и кр. перед началом цвет. приготовляют алкогольный напиток — мескаль (20% спирта), патоку и сахар (инулин, фруктоза и др.). Печеный цветонос употребляется в пищу. Волокно из л. грубое, идет на одежду, щетки и обивочные ткани.
Мировые ресурсы полезных растений. - Л.: Наука. Вульф Е.В., Малеева О.Ф.. 1969.